燕窝是一种珍贵的食物，因产自燕窝而得名。燕窝是一种营养价值极高的食物，也是很好的补品。燕窝性温和，适合不同人群食用，可以滋润人体、美容养颜。那么，燕窝有什么功效与作用? 500克大概多少钱?下面我给大家详细介绍一下。 燕窝是燕科动物金丝燕及多种同属燕类的雌燕或雄燕所筑的巢穴及其周围环境的总称。它在我国古代就已有了广泛的应用。据《本草正义》载：“燕窝大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚劳之圣药”。《本草汇言》称其“滋阴养肺，润肺止咳，填髓补心，清火除虚热”;《随息居饮食谱》则说其“和中益肾补精髓，开胃健脾暖肝明目”。
1、补中益气、养阴润肺
《本草纲目》也说：燕窝甘淡平和，既能养阴，又能润燥。既能补肺阴，又能补脾阴。凡病后体弱，气短乏力，咳嗽痰喘，多梦易醒，胃纳欠佳者皆可用之。 现代医学也证实，燕窝中含有一种与人体的唾液中所含的蛋白质成分极为相似的糖蛋白(唾液蛋白)和胶原蛋白。因而常食燕窝不但有助于提高人体免疫力、预防感冒和流感、增强体质。还有助于消除疲劳、改善失眠症状及癌症所引起的乏力症状。更有助于治疗胃溃疡、十二指肠溃疡及促进伤口愈合。 所以如果是慢性支气管炎、支气管哮喘、肺气肿、老年慢性支气管炎和肺功能不好的人，常吃燕窝会有很好的效果。
2、提高免疫力
人体的免疫系统就像一道堡垒，如果这道堡垒出现了漏洞，那么这个人就很容易生病。燕窝含有大量的免疫球蛋白，能促进淋巴细胞的增殖与分化，增强细胞免疫和体液免疫功能，从而提高免疫力。现代药理研究证实：燕窝富含多种活性因子，如表皮生长因子、血管内皮生长因子、肝细胞生长因子等，可促进细胞分裂、分化，促使细胞再生、组织重建。此外，燕窝中的唾液酸对人体也有很多好处。它是胎儿脑部发育和视网膜发育必不可少的重要物质，可以促进儿童脑部及视力的发育。经常食用燕窝对于提高人体免疫力有着非常重要的作用，尤其对于免疫力低下及易生病的人群有着非常好的滋补作用。
3、预防感冒
感冒是由呼吸道感染病毒引起的，病毒通过飞沫传染，可在短时间内使人得病。燕窝性温，味甘，能滋阴润肺、益气补中、止咳化痰。能增强人体免疫功能，提高抗病能力。燕窝中含有大量的蛋白质和微量元素，对人体具有特殊的保健作用。尤其是孕妇在孕期吃燕窝能令胎儿发育良好，皮肤白腻，头发光泽、润泽，眼睛明亮有神。 另外，燕窝含有多种矿物质、微量元素及丰富的水溶性蛋白质、维生素等，对人体极具滋补作用。因此，孕妇在孕期食用燕窝对胎儿的脑发育和身体成长都是非常有益的。燕窝中含有丰富的活性蛋白、燕窝酸、钙和磷等矿物质，这些营养物质都可以提高人体免疫力、增强体质。因此经常食用燕窝对孕妇及胎儿健康很有好处。
4、延缓衰老
燕窝中含有表皮生长因子，能刺激细胞分裂、再生和组织重建，从而达到美容的效果。燕窝中含有一种叫作燕窝酸的成份，它具有强大的抗氧化作用，可以对抗自由基，因此可以减少皮肤皱纹的产生和延缓皮肤的衰老。 以上就是我为大家介绍的关于燕窝有什么功效与作用，以及500克大概多少钱这两个问题的详细解答，希望对大家有所帮助。 最后我给大家说一下如何挑选优质燕窝。首先应该是纯天然的，燕窝不仅外观自然、颜色均匀、而且不含任何化学成分添加。其次就是口感要好，纯正、新鲜的燕窝味道会比较甜;再次就是没有杂质，燕窝泡发后一定要用纯净水泡发至完全透明。最后就是价格要合理。优质燕窝价格一般在50元/克以上，质量好的价格可达100元/克以上;如果您还有什么问题需要咨询的话，欢迎随时咨询。
5、增加食欲，促进儿童的生长发育
燕窝含有丰富的唾液酸，可以促进儿童的生长发育，促进脑的发育，增强儿童的记忆力和智力，改善睡眠质量。 燕窝含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，可以补充儿童所需的营养成分，促进儿童生长发育，增加其免疫力，防止营养不良。 燕窝含有丰富的微量元素：磷、钙、铁等含量都很高。磷是人体骨骼和牙齿等生长所必需的元素;钙是人体骨骼和牙齿等生长所必需的元素;铁是人体血液中血红蛋白等红细胞构成所必需的元素。另外，燕窝还含有丰富的碘、锌、硒等微量元素。 燕窝具有滋阴补阳的作用，可以滋润人体、美容养颜;而且还能够增强免疫力;由于燕窝含有丰富蛋白质、微量元素和氨基酸等成分，所以燕窝具有滋阴补阳的功效。可以起到养颜、润燥、美容安神等功效。同时，由于燕窝含有丰富蛋白质和多种微量元素，所以也能够增强人体免疫力。
6、补虚养胃，止汗，生津
中医认为，燕窝能补虚养胃，止汗生津。对于因气虚、阴虚引起的盗汗和自汗，以及脾虚久汗和肺虚久咳的病人，如经常感冒、伤风咳嗽的人，服用燕窝可以起到很好的治疗效果。 以上就是燕窝的功效与作用介绍。其实，对于燕窝价格大家不必太过担忧，不同的产品，价格都是不一样的。在我们国家，每斤燕窝市场零售价从50元到300元不等;而在马来西亚、印度尼西亚等国，每斤燕窝市场零售价可以高达1000元左右。另外还要注意一点：一分货。尽管燕窝有这么多好处，但是不是所有人都适合吃燕窝的。大家要根据自己的身体状况去选择适合自己的滋补方式，如果需要滋补、调理身体的话，燕窝还是不错的选择。
7、改善睡眠质量
现代研究证明，燕窝含多种氨基酸，营养丰富，燕窝中所含的唾液酸在进入人体后可促进细胞的新陈代谢，增加神经细胞间的信息传递，促进大脑发育。并且燕窝中含有一种特殊蛋白质，可以改善睡眠质量。 总的来说，燕窝是一种珍贵的食材，具有很多重要的药用价值和保健作用，但也不能过量食用。如果经常吃燕窝，身体会越来越好，但吃得太多不利于健康。因此，要适量食用燕窝，不要过量食用。 1.由于每个人的身体状况不同(体质也不同)，所以吃燕窝时需要根据自己身体状况而定。 2.在吃燕窝前需要对自己的身体进行一个全面检查。如果自己患有某些疾病或某些器官不健康，就要避免食用燕窝;如果自己身体健康没问题就可以长期吃。 3.每个人的吸收能力不同，所以在吃燕窝时最好根据个人情况来决定食用量和食用次数。 4.在吃燕窝之前要咨询医生的建议和意见。 5.通常情况下每个人一次最多只能食用3-5克的燕窝。如果食用过多就会造成浪费。 6.虽然燕窝富含多种氨基酸和丰富的营养物质，但它也有一定的酸性成分。所以在食用燕窝时要注意控制食用量。
