古时马拉糕的做法与配方
马拉糕自古以来就是一种受欢迎的传统美食，可追溯到古希腊时代。如今，不同地区的马拉糕制作方法与配方各不相同。在这篇文章中，我们将介绍一种经典的古法马拉糕的做法与配方。
配方
以下是制作古法马拉糕所需的基本材料：
- 1杯玉米面
- 1/2杯面粉
- 1/2杯黄豆粉
- 1杯白糖
- 2杯水
- 1/2杯牛油
- 1茶匙香草提取物
- 1/4茶匙盐
注意：这个配方将产生大约8到10个马拉糕。
步骤
下面是马拉糕的制作步骤：
- 为了开始制作马拉糕，首先需要准备所有必需的材料。
- 将玉米面、面粉、黄豆粉、白糖和盐混合在一起。
- 将2杯水加入混合物中，然后用搅拌机或搅拌器将其混合均匀。
- 在一个大锅中加入牛油，与混合物一起煮沸。
- 不断搅拌混合物，直到其变得很厚很粘稠，并且能够从锅边轻易脱落。
- 去掉锅，则可以感觉到马拉糕已经变得很凝固了。
- 马拉糕不需要在炉子上煮太久，煮3-5分钟就足够了。
- 将混合物倒入准备好的模具中，平均分配。这可以使您生产出标准大小的马拉糕。
- 等待马拉糕冷却至室温，然后将其倒出，放在一个舒适的盘子或碗中即可享用。
小结
通过上述简单的步骤，您现在可以成功地制作出卓越的古法马拉糕了。快来试试这个古老的美食配方吧！
