蜀味一绝:传香鱼香茄子
巴蜀传香一家吗,是一家以川菜为主打的中餐馆。在它的菜单里,有一款被誉为“蜀中之味”的鱼香茄子。这道菜用心挑选的茄子和猪肉精心搭配,味道鲜美,色香味俱佳。特别是它独特的炒法,将茄子炸至金黄,猪肉充分爆香,再以传统的川式鱼香烹调技法制作而成。品尝一口,嘴里香气四溢,回味无穷。
食材上乘:黄瓜拌腐竹
在巴蜀传香一家吗,还有一道人气招牌菜——黄瓜拌腐竹。腐竹选用的是传统工艺手工制作,质地鲜嫩,且保留了营养成份。和黄瓜一起拌制在一起,口感清爽,入口口感丰富,十分爽口。这道菜不仅好吃,而且还有清热去火的功效。细嚼慢咽之时,让人感受到了脆爽之乐,百吃不厌。
创意菜品:麻婆豆腐汉堡
作为一家走在潮流前沿的川菜馆,巴蜀传香一家吗还推出了一款别开生面的创意美食:麻婆豆腐汉堡。将川菜的麻辣与汉堡的甜腻巧妙地结合在一起,加入传统川菜独特的食材和烹饪技艺制作而成。香辣浓郁,口感独特,不同于一般快餐汉堡的味道和质感。不少年轻人都爱吃川菜,尤其是这道创意美食更是引起了他们的兴趣和好奇。
总之,巴蜀传香一家吗以传承川菜文化为使命,用不断创新的精神,呈现出最美味的川菜佳肴,虽然这家中餐馆不免有些小贵,却也值得一尝,品味川菜的魅力。